Recept: Hallonsymfoni

Ja, vad ska man kalla denna LCHF-anrättning? Frugan förslog Hallonsymfoni och så fick det bli.


Receptet är superenkelt.

6 ägg
4 dl grädde
2 dl hallon, frysta går bra
2 nypor kokosflingor
1 nypa salt

1. Smöra en ungsform.
2. Placera hallonen i formen.
3. Blanda ägg, grädde, kokosflingor och salt.
4. Häll blandingen över hallonen
5. Värm i 175 grader tills det stannat, ca 40 minuter.

Ät försiktigt för det blir grymt varmt. Rejält med vispad grädde som tillbehör är rekommendabelt.

- Ät!
/KockCalle